Bánh mì hoa cúc tại tiệm Bánh Dê Núi có xuất xứ từ nước Pháp, đất nước nổi tiếng với sự cổ kính, thanh lịch và lãng mạn. Bánh có tên nguyên bản tiếng Pháp là Brioche, tuy nhiên khi du nhập sang Việt Nam lại được gọi là bánh mì hoa cúc.Bánh có vị ngọt, vô cùng thơm và mềm mại. Thớ bánh dai, mềm và có thể xé thành sợi nhỏ
Thành phần của bánh mỳ hoa cúc tại Dê Núi
- Bột mì gồm 50% trứng, chất béo thực vật, đường, glucose-fructose syrup, đường ngọc trai: 2,3% (đường, dầu thực vật, hương vị),
- Chất nhũ hóa: mono và diglycerides của các axit béo, mùi hương hoa thơm cam, gluten lúa mì, muối, men, bột carob, bột lúa mạch, chất làm đặc, guar gum, chất xử lý bột: axit ascorbic.

Ưu điểm nổi bật bánh mỳ hoa cúc Dê Núi
- Sản phẩm có tên gọi là bánh mỳ hoa cúc, bởi bánh có mùi thơm lừng hương hoa cúc hòa quyện với vị mật ong dẻo mềm cùng lớp đường rắc lên nên bánh không quá ngọt sắc, vị thanh thanh, dễ ăn
- Bánh mỳ rất thơm ngon của tiệm bánh ngọt Dê Núi được rất nhiều khách hàng đặt mua và canh từng giờ bánh về.
- Một chiếc bánh có kích cỡ rất to, thơm lừng hương hoa cúc, ướt mềm vị mật ong hảo hạng, nên các mẹ có thể cho các bé ăn vào buổi sáng kèm với 1 cốc sữa bột hoặc sữa tươi thay cho bữa sáng hằng ngày để thay đổi khẩu vị
Cách sử dụng và bảo quản bánh mì hoa cúc
Bánh mỳ hoa cúc được sử dụng trực tiếp, không cần chế biến gì thêm.
Sau khi sử dụng xong mẹ nên gói kín túi bánh mì lại để giữ được vị thơm ngon ban đầu.
Bảo quản bánh mỳ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Mua bánh mỳ hoa cúc ở đâu tại HCM ?
Hiện nay, tại các cửa hàng bánh ngọt Dê Núi tại 273 Lê Văn Lương Nhà Bè đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không sử dụng chất bảo quản , quý khách có thể mua qua shopee food tại: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/tiem-banh-de-nui-banh-ngot-273-le-van-luong.ibw48t